「ホラーサン小麦」は必ず有機規格で栽培され、タンパク質・食物繊維・ビタミン・セレニウムをはじめとするミネラルが豊富で栄養価が高く、消化も良いです。ケルンでは、同じく品種改良・遺伝子組み換えが一切行われていない、低GI値食品「アインコーン（一粒小麦）」（30%）とホラーサン小麦（70%）を組み合わせた、砂糖不使用のブレッド（写真）も取りそろえています。
[INFORMATION]
Kern ケルン
川崎市麻生区万福寺1-16-4（小田急線・新百合ヶ丘駅北口より徒歩3分）
TEL：044-951-0533
営業時間：9:00～19:00
定休日：日曜・祝日 ※変更となる場合有
駐車場：無
★主な食品群のGI値一覧が掲載されている冊子「たべるものがカラダを作るオーガニックなくらし」を店頭にて配布中
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