山口台の住宅街に佇む、豆や豆の加工品を使ったランチやスイーツが食べられる一軒家カフェ。10月のランチは「シェントウジャン」。台湾の味をぜひご賞味あれ。また、10月29日(日)～31日(火)10:30～15: […]
グルメ
新百合丘で過ごす秋
新百合丘で過ごす秋
「Kern」
健康に配慮したパン作りを心掛ける店。おすすめの一つは、鉄分や食物繊維、ビタミンB1・B2の他、必須アミノ酸のリジンを多く含む、砂糖不使用の「ライ麦パン」。また、最も古い小麦の原種で、遺伝子組み換えや品種改良 […]
すべての小麦の原種「アインコーン（一粒小麦）」を使い、
砂糖不使用GI値30の低GI食品「アインコーン100%ブレッド」がおすすめ
「アインコーン」は、古代小麦3種の中でも最も古い小麦の原種で、遺伝子組み換えや品種改良は一切行われていません。強力な抗酸化物質「ルチン」や各種ミネラルを豊富に含み、食後血糖値の上昇度を示すGI値も30と低い […]
秋の新作パン続々登場
私のまちのパン屋さん「Boulangerie 道」
低温長時間発酵させたパン生地で焼き上げたパンは食感も良く、かむたびに小麦の甘みを感じます。子どもたちにも人気の「さつまいもぱん」や「ホワイトチョコのぱん」（各190円）は同店の看板商品。バゲットなどのハード […]
新しい夢や出会いが生まれ、地域から愛される場所に
イタリアンレストラン「ミラ・フォレスタ」 2023/8/26(土)オープン
昭和音楽大学のキャンパス内にあるイタリアン レストラン「mira-foresta（ミラ・フォレスタ）」。このレストランは大学の施設ですが、一般の人も受け入れてくれます。「自然に囲まれた場所で、キャンパスを行 […]
8月は、らーめん壱吉が熱い！
お得に飲んで食べられる「真夏の感謝月間」開催
連日の猛暑で疲れている皆さんに、日頃の感謝の気持ちと元気を届けたいと、らーめん壱吉が「真夏の感謝月間」を開催！8月中は特製らーめん（しょうゆ・しお・みそ・辛味）が各900円に。また、生ビールが330円、サワ […]
食べ応え十分の骨付き新メニューも大好評
夏の暑さはメズバーンのインドカレーで吹き飛ばそう
いろいろな香辛料を使い、日本人好みにアレンジした北インドカレーが味わえるニューメズバーン。香辛料の香りが食欲を刺激してくれます。今、同店で人気なのが骨付きマトンカレーセット（1750円）。濃厚な味わいの骨付 […]
砂糖は1%のみ使用
全粒粉を使ったさまざまなパンを取りそろえる「ケルン」
普通の小麦粉と違い、小麦を表皮や胚芽も含めて丸ごと粉にした全粒粉は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。「ケルン」では全粒粉を使ったパンも取りそろえています（岩手県産全粒粉30%、北海道産小麦70%）。どの […]
手作り高級月餅やフレーバー烏龍茶など
台湾の「おいしい」が集まる店『台湾小集』
スタンダードなあずきやフルーツなどいろいろな味が楽しめる月餅やパイなどの中華菓子、ジャスミン茶やフレーバー烏龍茶など充実の品ぞろえの「台湾小集」。他にも総統府御用達のパイナップルケーキなど贈り物にもぴったり […]
おいしい食事は地元にアリ！いなぎ飲食店特集
「クレープリー カフェ・ロスアード」
野菜などはできる限り地元産の食材を使い、ガレットは粗挽きと細挽きのそば粉をブレンドし風味豊かで香ばしく焼き上げます。ハムやたまごとよく合い、フランス直輸入のシードルとの相性も抜群。ランチはセットメニュー（1 […]
