本格割烹料理と日本酒をカジュアルに 店主自ら市場に赴き目利きする旬の魚や、厳選した日本酒を味わえる割烹居酒屋。お造り・焼き物・揚げ物など本格割烹料理が少しずつ楽しめるコース（3,500円）の他 […]
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まちの居酒屋へ
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「獅子丸 新百合ヶ丘店」
上質な空間で九州料理を堪能 看板メニュー「博多のもつ鍋」は、九州から食材を取り寄せて作る本場さながらの味。その他、「熊本名物 馬刺し」「博多名物 鉄鍋餃子」などの九州料理や、九州の食材を使った […]
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「肉汁餃子のダンダダン」
餃子と新発売の「推し」メニューで乾杯！ 老若男女が日常的に餃子とビールを楽しめる同店。手包みでモチモチの「肉汁焼餃子」に加え、今の時期におすすめな「特製もつ煮込み（658円）」などの「推し」メ […]
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「ダイニングバー和 in」
ここでしか味わえない、こだわりの厳選和酒と備長炭火焼 全国の酒蔵より選りすぐりの日本酒や焼酎、特選果実酒と共に、銘柄地鶏や希少部位までそろえた備長炭焼きが味わえます。活魚の刺身から串焼き、旨味 […]
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「なぶら舎 新百合ヶ丘店」
漁師自慢の旬の魚とうまい酒を堪能できる海鮮居酒屋 漁師が選んだ本当においしい魚「プライドフィッシュ」を扱う店。厳選された生牡蠣を安価で味わえ、全国各地の新鮮な魚介類を使った刺身や焼魚、創作料理 […]
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「いくどん 柿生店」
七輪炭火焼きで新鮮・ヘルシーなホルモンを味わう プリプリとした食感や甘い脂が特有のホルモン（シロ）や、タン塩、カルビ、ハラミなどの焼肉を、種類豊富なドリンクとともに。1人はもちろん、家族連れや […]
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「一汁五菜（いちじゅうごさい）」
和の基本、一汁三菜 あと二つ、たのしむ ミシュランガイドにも選出された「一汁五菜」は、旬の食材を一番おいしい状態で堪能することができる名店。毎月献立が変わる基本のコースは、季節を楽しみながら、 […]
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「魚・地酒 海月（かいづき）」
栗平に開店 駅近で厳選地酒と旬の魚を 今年の8月に開店した「魚・地酒 海月」は、小田急線・栗平駅から徒歩1分の距離にある魚と日本酒に特化した居酒屋。落ち着いた雰囲気で味わう数々の厳選された地酒 […]
冬の味覚「牡蠣」を天ぷらで
あかりや弧仙の牡蠣天そば
美味しい手打ち蕎麦が味わえると地元で高い支持を得ている「手打ち蕎麦あかりや弧仙」。その蕎麦と同じくらい人気があるのが天ぷらです。海老天やかき揚げなどもおすすめですが、ぜひ食してもらいたいのが、冬が始まるこれ […]
美味しさをギュッと詰め込んだ
ブーランジェリー道のシュトーレン
スーパーフードともいわれるデーツやオレンジをメインに、たくさんのドライフルーツとナッツが練りこまれた 『道』のシュトーレン。日持ちがする焼き菓子なので、時間とともに生地がなじんでいき、味わいの変化も楽しめる […]
