稲城のフルーツをジェラートに
稲城産の梨や葡萄を口どけの良いジェラートにしてみよう。そんな試みが2020年7月に始まりました。矢野口で梨と葡萄を生産する金梨園と新百合ヶ丘の人気ジェラートショップ、吉田ジェラートが組み、稲城産の葡萄を使ったジェラートを新百合ヶ丘で販売。濃い葡萄の風味が楽しめ、連日売り切れになる人気に。加工が難しいとされる和梨もしっかりと梨の風味が楽しめ、こちらも連日売り切れとなりました。
今年から、このジェラートが、ペアテラスでも数量限定販売されることが決まりました（テイクアウト 1個380円） 。今後、数ある稲城の名産品の一つになることを期待したいです。
[INFORMATION]
稲城産フルーツのジェラート販売先「いなぎ発信基地ペアテラス」
稲城市東長沼516-2
TEL：042-401-5786
営業時間：10:00～19:00 ※社会情勢により営業時間変更の場合あり
蒸しパンに未来への想いを込めて
「田畑のある風景をずっと残していきたい」同じ願いを持ったママ達のつながりから生まれた米粉の蒸しパン「こめのこ」。8月に始まったばかりの新しい試みです。
国産の米粉、利兵衛庵の豆乳、旬の具材に市内の農作物を販売している7-mira の野菜、人気の梨は地元の梨農家のものを使用。梨は品種を変えながら、10月上旬まで味わえる見込み。「稲城の話が食卓にのぼってくれたら」とメンバーの中倉さん。すべての食材に語れるストーリーがあるのだとか。メニューは調理師で栄養士でもある善方さんが試作しながら決めるそうで、通うたびに新しい出会いが楽しめます。
販売は大丸のレストラン「オルトラーナ」の休業日である火曜日を中心に現在は不定期。今後は市内のマルシェにも参加予定とのこと。詳細はfacebook にて「こめのこ」で検索してみてください。
[INFORMATION]
米粉と地元農産物の蒸しパン「こめのこ」
詳細はFacebook「こめのこ」で検索
