ホップといえばビール、だけではない 天ぷら、リース作りにも!
今年で2期目を迎える「あさおホッププロジェクト」が、地域に着々とつるを伸ばしています。ホップ育成を通じて麻生区の緑化や交流を盛り上げていく同プロジェクト。企画した福澤雄太さんは、スタートはビール好きが高じてと笑います。プロジェクトのメンバーはホップクルーと呼ばれ、情報交換をしながら各家庭や共同の畑でホップを育て、遮光効果で省エネにもつながるグリーンカーテンを作ったり、ホップの毬花(まりはな)を収穫して市販のビールに入れて堪能したり…。
そして、ホップの活用方法はビールのみにあらず。8月から11月の収穫期には、天ぷらやスパゲティなど、いろいろなホップ料理に挑戦。他にもつるを使ったリース作りをするクルーや、FacebookやLINEなどのSNSを活用しながら園芸としてマイペースに楽しむクルーもいるといいます。
また今期は麻生区役所でもグリーンカーテンの設置が決まり、6月29日(木)に区役所の敷地内で植え付け会を実施します。7月8日(土)には片平の健康ロード沿い、農家から借用する共同畑での定例お手入れ会と、クルー限定の交流会を予定。活動を充実させています。
6月24日(土)には、今期3回目のプロジェクト説明会を開催。説明会では、プロジェクトの詳細やホップの育て方などの説明の他、特徴的な香りに加えて育成面にも優れリース作りにも最適な品種「トライアンフ」の苗(2,500円)を販売します。まだ参加を受付中なので、興味のある人はぜひこちらのリンク先から申し込みを。
[INFORMATION]
あさおホッププロジェクト~みんなで育てるグリーンカーテン~
プロジェクト説明会:2023年6月24日(土) 10:00~12:00
会場:麻生区役所4階 第2会議室
共同ホップ畑お手入れ会:2023年7月8日(土) 10:00~12:00
会場:片平金井原公園近くの畑
内容:雑草取り、追肥、水やりなど
持ち物:軍手、剪定ハサミなど
【お問合せ】
あさおホップ実行委員会
MAIL:asaohop@gmail.com
WEB:https://asaohop.com/
タグ: MYTOWN SHINYURI 新百合ヶ丘