「アインコーン」は、古代小麦3種の中でも最も古い小麦の原種で、遺伝子組み換えや品種改良は一切行われていません。強力な抗酸化物質「ルチン」や各種ミネラルを豊富に含み、食後血糖値の上昇度を示すGI値も30と低い（一般的な小麦粉は45～60、白パンや白米は80～89）。ケルンおすすめのアインコーン100%ブレッドで、体を思いやる食生活を始めてみてはいかがでしょうか。
[INFORMATION]
Kern ケルン
川崎市麻生区万福寺1-16-4（小田急線・新百合ヶ丘駅北口より徒歩3分）
TEL：044-951-0533
営業時間：9:00～19:00
定休日：日曜・祝日 ※変更となる場合有
駐車場：無
※ドイツ製法の自家製ハム・ソーセージを販売する「ハウスメッツガー・ハタ」（川崎市麻生区金程2-1-1）とのコラボ冊子を店頭にて配布中
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