編集部スタッフこぼれ話 STAFF'S EPISODE

やっぱり緑はいい~


 

この季節、いろいろなハーブの苗が店頭に並んでいますね。価格が手ごろだし育てるのが簡単なので、ついつい買ってしまいます。
 

バジルは2週間ほど前にオダキューOXの野菜コーナーの隣にあったのを購入。野菜を買うつもりだったのに・・・・苗買っちゃった。
 
バルコニーの鉢に植えると小さな苗がぐんぐん成長して、あっという間にこんなにー~。なぜか虫目線で激写。バジルは1回の料理で結構な量を使ってしまうので、株を増やしています。茎をちぎり、水に差しておくだけでこんなに根が出てくるんですねぇ。もう少ししたら鉢に植えよっと。
 
こちらは、新百合ヶ丘のお花屋さんの店頭にあった「アップルミント」、文字通りリンゴの香がします。ウォーターピッチャーの中にお水と葉を数枚入れて冷やしておくと、爽やかなお冷、ミントウォーターのできあがり。なかなか好評で、我が家の夏の風物詩でもあります。こちらも株分け作業進行中です。(KB)