編集部スタッフこぼれ話 STAFF'S EPISODE

「ひこばえパン屋」に行ってみた!


西生田小そばにできたという「ひこばえパン屋」。パン好きな私は、スタッフブログを読んでムズムズと気になっていたんですが、ようやく行ってきました!

華やかさはないけれど、パンを見た瞬間、「かわいいっ!」とテンションUP!だって、ころんと丸いメロンパン、ふっくらつややかなクリームパン、チョコがたっぷり詰まったチョココロネ。どれも小ぶりなんですが、共通しているのは、そのふっくら感!丁寧に作られているんだなって感じがにじみでています。あんこ、カスタードクリーム、チョコレートクリームは、食べるとわかる手作り感。

私は、クリームパン、メロンパン、チョココロネ、やみつきウインナー、ベーコンエピ、ミニバケット、あんぱんを購入!

「ひこばえパン屋」は、障がいを持つ人たちが地域で働くための「わーくはうす・ひこばえ」という組織が運営をしていて、『パン部』は開店まで2年間練習を重ねたようです。近くを通りかかったときは、ぜひ、ひこばえパン屋をのぞいてみて下さい。パンが醸し出す、不思議なやさしさが充満しているパン屋さん、実感してみてください!

あ、保存料などは無添加で長期保存はできないので、すぐに食べる分だけ買ってみて下さいね。(Y)