編集部スタッフこぼれ話 STAFF'S EPISODE

Yukiのシフォンケーキ


根っからのお菓子好きな私。

パン屋さんに置いてあるラスクは抜かりなくチェックしますが、パウンドケーキやクッキーが置いてある店も好き。平尾にある「ブーランジェリーメゾンユキ」は、テレビチャンピオン柳町幸孝さんのお店として有名です。

焼きたてパンはもちろん美味しいのですが、私が好きなのは「豆乳シフォンケーキ 紅茶」。店の奥にある保冷庫に入っています。味は、プレーン、バナナ、チョコ、紅茶の4種(だったと思う)。いつも、バナナか紅茶しか買わないので、他の味は覚えていません。すみません。でも、250円のシフォンケーキは、しっとりフワフワというシフォンケーキのツボをしっかり押さえつつ、結構大きいので、残業で小腹が空いたときの強い味方なのです。

最近、シフォンケーキの包装が変わって一段とキュートになったんですよ。あ、紅茶はアールグレイの香りが豊かです。個人的には「ほうじ茶」と合わせるのが好き。(N)